到處流浪的軟殼蟹

四年前在Boston唸書的時候就最喜歡跟同學到醉瓊樓打牙祭，三隻龍蝦只要十塊，一桌限點一份，這樣的價錢龍蝦尺寸當然不是太大，不過真的超划算也超級好吃。我個人不是很喜歡美國人吃龍蝦的方法，用清蒸的沾融化的奶油吃，雖然可以吃出龍蝦本身的鮮甜，但是Boston的這種Maine lobster其實沒有台灣常見的澳洲龍蝦來的好吃，所以還是中國式的薑蔥炒比較香~

今年再去Boston，之前比較常光顧的那家醉瓊樓已經消失了，只剩下比較豪華的那家，雖然兩家應該是同一個老闆開的，但從前當學生的時候總是喜歡去比較便宜的那家，現在沒得選也只能花多一點錢啦... 現在沒有三隻十元這種好事了，不過仍然有不到20元的雙龍蝦，還是挺划算的。而且除了龍蝦，這家的珊瑚蟹也很好吃，我只有在美國的中國餐廳看過這種螃蟹(Coral Crab)，超大一隻，本來是看到隔壁桌的日本人點，不想輸給他們也跟著點，沒想到大隻的螃蟹肉也這麼甜美。另外也點了蚌殼類、肉類、青菜，每樣菜都好好吃。這次一起去的朋友全部是老公在澎湖一起長大的麻吉，大家吃的不亦樂乎，所以這裡的海鮮是經過吃海鮮長大的人認證過的喔~ 而且價格合理，五個人吃了一桌菜，包含薑蔥炒雙龍蝦、鹽酥珊瑚蟹，含稅含小費總共是191塊美金。到Boston，要吃龍蝦就到Chinatown吧。

   前一陣子去Woodbury的時候發現附近的樹葉都變色了，紅色、黃色、綠色的樹葉把紐約上州點綴的真的很美，我們想如果往更北邊走一定可以看到更美的景色，於是興起了再去一次加拿大的想法。我跟老公的加簽都是多次入境的，如果不去第二次實在太可惜，而且老公一直很想去Niagara Fall，我也沒去過，趁結束紐約遊學之行前趕快再去一次還來得及。

抱著忐忑不安的心情到Chinatown的天馬旅行社報名了三天二夜的加境尼加拉瀑布之旅，之所以選天馬，第一是因為是台灣人開的，第二是因為在網上爬文很久確定天馬是紐約最好的華人旅行社，再加上團費真的很便宜，一個人只要190，但是不包含門票和吃飯，雖然我跟老公每次出遊都想盡辦法住好一點的旅館、吃好一點的餐廳，但這次拼了，試試華人旅行社的長途巴士團，冒個險看看。付錢之前我特地問旅行社的小姐，這個團住什麼樣的飯店，她說是三星住起來比較舒服，我鬆了一口氣也比較甘願的付了錢。

從紐約坐車五個小時到DC找在馬里蘭唸書的弟弟，其實目的並不單純是要去看他，之前聽我媽說我弟帶她去吃一家超級讚的海鮮餐廳，兩個人合吃了一打blue crab，就是台灣說的蟳，愛吃海鮮的我們買了15塊的china town bus車票，往DC出發。一見到來地鐵站接我們的弟弟，馬上要求直接出發去吃螃蟹。

Cantler's Riverside Inn不是一家旅館，是在離DC約四十分鐘車程的一個海港小鎮Annapolis附近的知名海鮮餐廳，週末假日常常要排隊，大部分都是當地人，不過因為威名遠播，也有像我們這種跑龍套的觀光客光顧。這裡賣的東西很簡單，但是提供的選擇不少，不乏牛排之類的肉類，但是環顧四周，大家桌上大概除了玉米不會有其他非海鮮類的東西。這裡有靠著湖邊的戶外坐位，也有室內的位子，通常戶外比較受歡迎。戶外坐位所有人緊挨在一起，隔壁桌的人就好樣是朋友一樣跟我們閒聊，氣氛非常熱絡。

設計旅店，除了家具要有風格、裝潢要時髦之外，服務也是需要經過設計的一個重要元素。